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平日限定
特選部位 六種盛合せ（200g）
\ 4,700 (\ 5.170)
ヘレ・三角バラ・上ロース・焼きしゃぶ・イチボ・赤牛モモ 各2切
ホルモン 五種盛合せ（200g）
\ 1,600 (\ 1,760)
いろいろな内臓の部位を少しずつお楽しみいただける一皿です。
漬込カルビ（タレ）
\ 1,000 (\ 1,100)
薄くスライスしたカルビを自家製タレに漬け込みました。
上カルビ（タレ）
\ 1,300 (\ 1,420)
三角バラ（塩／タレ）
\ 2,100 (\ 2,310)
カルビの最高級部位です。
上ロース（塩／タレ）
\ 2,100 (\ 2,310)
肩ロースの中でも特に綿密なサシが入った部位です。
焼きしゃぶ（塩／タレ）
\ 1,800 (\ 1,980)
肩ロース（クラシタを薄くスライスしています。両面を軽く炙ってお召し上がりください。
イチボ
\ 2,500 (\ 2,750)
モモの一部。サシが入っていながら赤みの旨味が味わえます。
熊本赤牛モモ
\ 1,700 (\ 1,870)
脂身がほとんどなく、かみしめるほどに赤みの旨味が味わえるお肉です。
ヘレ（塩）
\ 4,000 (\ 4,400)
柔らかく赤身の旨味が濃い最高級部位です。
ハラミ（タレ）
\ 1,450 (\ 1,595)
国産黒タン使用
タン五種盛合せ
上タン・塩タン・ネギ塩タン・タンスジ・タン赤身の漬け込み
大 各3切 \ 3,300 (\ 3,630)
小 各2切 \ 2,200 (\ 2,420)
小 各2切 \ 2,200 (\ 2,420)
タン（ねぎ塩＋\ 150）
\ 1,200 (\ 1,320)
上タン（ねぎ塩詰め＋\ 150）
\ 2,000 (\ 2,200)
ミノ（タレ）
\ 700 (\ 770)
ホルモン（タレ）
\ 600 (\ 660)
赤センマイ（タレ）
\ 600 (\ 660)
センマイ（タレ）
\ 600 (\ 660)
上レバー（塩）
\ 770 (\ 847)
レバー（タレ）
\ 600 (\ 660)
大 腸（タレ）
\600 (\ 660)
トントロ（塩ダレ）
\ 800 (\ 880)
薩摩地鶏（塩）
\ 600 (\ 660)
有頭えび（2尾）
\ 800 (\ 880)
本日の海鮮
お気軽にお尋ねください
和牛ソーセージ
\ 300 (\ 330)
黒毛和牛と黒豚でつくったソーセージです。
キャベツ
\ 450 (\ 495)
タマネギ
\ 400 (\ 440)
しいたけ
\ 500 (\ 550)
焼き野菜の盛り合わせ
\ 650 (\ 715)
季節により内容が異なります。
ニンニクスライス（青森産）
\ 450 (\ 495)
揚げニンニク（青森産）
\ 550 (\ 605)
おろしニンニク
\ 0
コチュジャン
\ 0
粉唐辛子
\ 0
サンチュ
\ 500 (\ 550)
えごまの葉
\ 300 (\ 330)
包み野菜の盛り合わせ
\ 850 (\ 935)
サンチュ･えごまの葉･薬味ねぎ2種･揚げニンニク･豆みそ･季節野菜
薬味ねぎ
\ 350 (\ 385)
薬味タマネギ
\ 350 (\ 385)
大根おろし
\ 200 (\ 220)
刻みねぎ
\ 200 (\ 220)
レモン
1/2カット \ 100 (\ 110)
生卵
\ 100 (\ 110)
AMUSE
キムチ
\ 380 (\ 418)
白菜のキムチ
カクテキ
\ 380 (\ 418)
大根のキムチ
オイキムチ
\ 380 (\ 418)
キュウリのキムチ
キムチ盛り合わせ
\ 780 (\ 858)
季節の野菜のサラダ
\ 1,000 (\ 1,100)
旬の新鮮な野菜をお醤油ベースの甘味のあるドレッシングでどうぞ。
青野菜と大根の野菜のサラダ
\ 700 (\ 770)
ゴマ油とお酢のあっさりとしたドレッシングで。
タコと野菜のサラダ
\ 1,300 (\ 1,430)
チョジャン(唐辛子酢味噌)、エゴマの葉とネギのソースで。
ユッケ
\ 1,100 (\ 1,210)
生センマイ
\ 700 (\ 770)
牛タン刺し
\ 2,200 (\ 2,420)
牛タタキ
\ 2,200 (\ 2,420)
牛刺し
\ 2,200 (\ 2,420)
本日の魚介のフェ（刺身）
本日のメニューをご覧ください
大豆もやしのナムル
\ 400 (\ 440)
ナムル盛り合わせ
\ 900 (\ 990)
ニラと桜えびのチヂミ
\ 900 (\ 990)
海鮮チヂミ
\ 1,650 (\ 1,815)
本日のチヂミ
お気軽にお尋ねください
チヂミは土・日・祝祭日のみ予約制となります。 当日16時までにご予約くださいませ。
また、少々お時間をいただく場合がございますので、ご了承くださいませ。
また、少々お時間をいただく場合がございますので、ご了承くださいませ。
チャンジャ
\ 450 (\ 495)
タラの内臓の塩漬けを唐辛子・ニンニクなどで浸け込んだものです。
韓国のり
\ 250 (\ 275)
蒸しタンと薬味ねぎ
\ 1,000 (\ 1,100)
お醤油ベースのタレに漬け込んだ蒸しタンのスライスを軽く炙って、
薬味ねぎとご一緒にお召し上がりください。
RICE & NOODELS, SOUP
わかめスープ
\ 450 (\ 495)
たまごスープ
\ 450 (\ 495)
キムチカルビスープ
\ 850 (\ 935)
甘辛く煮込んだカルビとキムチ・卵の入ったピリ辛スープ。
ユッケジャンスープ
\ 850 (\ 935)
牛肉と野菜を煮込んだコクと辛味の強いスープ。
テールスープ
\ 1,700 (\ 1,870)
和牛のテール（尾）をじっくりと煮込んだ コラーゲンたっぷりのスープ。
豆腐と魚のテンジャンチゲ
\ 1,300 (\ 1,430)
クセの少ないタイプの韓国の豆みそを使用したあっさりチゲ。
ピビンパ
\ 800 (\ 880)
石焼ピビンパ
\ 1,000 (\ 1,100)
ユッケピビンパ
\ 1,800 (\ 1,980)
クッパ
\ 700 (\ 770)
キムチカルビクッパ
\ 1,000 (\ 1,100)
ユッケジャンクッパ
\ 1,000 (\ 1,100)
テールクッパ
\ 1,800 (\ 1,980)
冷麺
\ 1,000 (\ 1,100)
小 \ 650 (\ 715)
小 \ 650 (\ 715)
あっさりとした牛肉ベースの冷たいスープとそば粉入りの麺を使用。
ピビン冷麺
\ 1,000 (\ 1,100)
小 \ 650 (\ 715)
小 \ 650 (\ 715)
そば粉入りの麺を辛い薬念ダレで和えています。
ごはん
\ 300 (\ 330)
リンゴ
\ 620 (\ 682)
パイナップル
\ 700 (\ 770)
メロン
\ 770 (\ 847)
バニラ
\ 300 (\ 330)
カカオショコラ
\ 600 (\ 660)
季節のデザート
本日のメニューをご覧ください